VIGNERONS de LOIRE
St Nicolas de Bourgueil
Pascal LORIEUX
Chinon
Alain LORIEUX
Côte Roannaise
Eric
et Thierry DESORMIERE
Muscadet
Pierre-Luc BOUCHAUD
Sancerre Menetou-Salon
François et Jean Marie CHERRIER
Vouvray
Domaine du Viking
Domaine DÉSORMIÈRES
www.domaine-desormiere.comAOC Côte roannaise
Le domaine de Eric et Thierry DESORMIERE est situé à RENAISON, une petite commune située à 12 km de Roanne (Loire).
Le domaine DESORMIERE cultive principalement le cépage Gamay sur des terroirs granitiques et a choisi le Chardonnay pour élaborer son vin blanc. Le domaine cultive 16 Ha de vigne. Les vendanges se font manuellement ce qui permet de travailler séparément les différentes qualités de vendange d’une même parcelle et donc d’adapter à chaque fois la vinification.
Les vins AOC COTE ROANNAISE du domaine vont des cuvées les plus fruités comme « Perdrizière » ou « Tradition » aux vins plus riches, plus structurés et plus charnus comme la cuvée « Les Têtes », en passant par une cuvée terroir aux notes minérales, « Montolivet ».
Le Rosé, sec, est très fruité avec une bonne fraîcheur. Il accompagnera vos apéritifs et les repas d’été.
Le chardonnay
est tout en rondeur. Grâce à son fruit, il pourra être servi dès
l’apéritif
mais on le préfèrera en accompagnement de poissons cuisinés.
Enfin, le pétillant « D’en Bulles », un rosé brut élaboré par méthode traditionnelle, est à déguster de préférence à l’apéritif.
Pour tous renseignements, vous pouvez nous retrouver sur notre site: www.domaine-desormiere.com
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